Zum Geburtstag hatte ich vom Mo drei wunderbare Fläschchen voll Backmischungen für Cookies bekommen. Heute hab ich endlich mal eine Flasche geköpft. Binnen 25 Minuten hatten wir Schokoladen Cookies, die noch warm verspachtelt, einfach super-lecker waren.

Zu der Backmischung mußten lediglich 2 kleine Eier und Butter. Statt 35 kleiner Kekse habe ich 10 richtig große geformt. Nach 15 Min Backzeit waren sie fertig und die kleinen Schokoplättchen innen geschmolzen… ein Gedicht. Sehr zu empfehlen, wenn’s schnell gehen soll und trotzdem lecker ;o)